秋天二十四節(jié)氣立秋/秋季養(yǎng)生美食/插畫/黃色

立秋，是“四立”之一，表示秋季的開始，禾谷開始成熟，收獲的季節(jié)到了。《歷書》曰：“斗指西南維為立秋，陰意出地始?xì)⑷f物，按秋訓(xùn)示，谷熟也。”整個(gè)自然界的變化是循序漸進(jìn)的過程，立秋是陽氣漸收、陰氣漸長，由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折。

立秋時(shí)節(jié)，意味著降水、濕度等，處于一年中的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，趨于減少或下降。立秋標(biāo)志著孟秋時(shí)節(jié)正式開始，它是僅次于大暑、小暑的第三熱節(jié)氣，立秋之后天氣還是很熱，中醫(yī)將立秋至秋分前這時(shí)段稱之為“長夏”。

立秋標(biāo)志著夏季的尾聲與秋季的開始。雖然名為"立秋"，但此時(shí)我國大部分地區(qū)仍處于炎熱天氣（俗稱"秋老虎"），真正的涼爽還需等待。古代將立秋分為三候：

秋天是收獲的季節(jié)，民間有祭祀土地神，慶祝豐收的習(xí)俗。在南方有“立秋啃秋瓜”的習(xí)俗，在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習(xí)俗。民國時(shí)期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋?！币灿杏忧锾斓絹碇?。