寒至歲暮
冬至安暖
“陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰冬至?!弊鳛槎墓?jié)氣中兼具自然與人文意義的重要節(jié)點,冬至不僅是晝最短、夜最長的一天,更是萬物蟄伏、孕育新生的開端。
“土中蚯蚓皆蜷縮如結(jié)”,冬至陰氣最盛,蚯蚓感陰而曲,身體盤繞成結(jié),仿佛在泥土中安然蟄伏,靜待陽氣回升。這一候,是生命順應(yīng)時節(jié)的智慧,藏著“靜而后生”的哲學(xué)。
麋與鹿同科,卻屬陰獸。冬至后陽氣漸生,陰氣漸消,麋感知天地氣機(jī)變化,脫落舊角,為新的生長積蓄力量。“角解”是陰退陽生的信號,也暗合“辭舊迎新”的節(jié)氣寓意。。
“冰封之下,泉水始動”,雖然地表天寒地凍,但地下陽氣已悄悄萌發(fā),山間泉水不再凝滯,開始緩緩流動,預(yù)示著寒冬終將過去,春的生機(jī)正在悄然孕育。
北方食餃:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,餃子皮薄餡足,餡料多為羊肉、牛肉、韭菜等溫補(bǔ)食材,暖身驅(qū)寒;
南方食湯圓:糯米湯圓寓意“團(tuán)圓美滿”,糯米性溫,搭配芝麻、花生餡料,補(bǔ)中益氣;
遵循“早臥晚起,必待日光”,早睡以養(yǎng)陽氣,晚起以固陰精,避免熬夜耗損能量;重點護(hù)住頸、腰、腳三個部位,頸為“陽脈之?!保鼮椤澳I之府”,腳為“三陰之末”,穿戴圍巾、護(hù)腰、棉鞋,避免寒邪入侵。
冬至?xí)r節(jié),萬物沉靜,人心亦當(dāng)順應(yīng)自然。不妨在靜謐的冬夜煮一壺暖茶、讀一卷閑書,讓思緒隨臘梅暗香沉淀,可通過讀書、聽曲、冥想等方式平復(fù)心緒,避免情緒大起大落,保持心態(tài)平和,讓陽氣在體內(nèi)安穩(wěn)潛藏。
冬至正是臘梅盛放的黃金期,花期從12月持續(xù)至次年2月,是寒冬中最早綻放的花卉,素有“歲寒先開”的美譽(yù),恰與冬至“陰極生陽”的節(jié)氣韻律相合;
花瓣質(zhì)地厚實如蠟,色澤以鵝黃、蠟黃、乳白為主,溫潤雅致,在皚皚白雪中更顯清麗脫俗,宛如冬日里的精靈;
臘梅香氣清冽醇厚,被譽(yù)為“寒香”,古人贊其“一花香十里,更值滿枝開”,寒冬中暗香浮動,沁人心脾,能驅(qū)散冬日的沉悶;
臘梅耐寒性極強(qiáng),零下十幾度仍能傲然綻放,象征“堅韌不屈、孤高清雅”,古人常以臘梅喻君子,贊其“不經(jīng)一番寒徹骨,怎得梅花撲鼻香”的風(fēng)骨(注:化用名句適配臘梅堅韌特質(zhì),貼合節(jié)氣精神)。
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