"久雨重陽後,清寒小雪前。""小雪"是立冬后的第一個(gè)節(jié)氣,也是冬天的第二個(gè)節(jié)氣。此時(shí)節(jié),氣溫越來越低,寒氣越來越重,仿佛大自然也在為冬日的銀裝素裹做著最后的準(zhǔn)備。


《孝經(jīng)緯》說:“(立冬)后十五日,斗指亥,為小雪。天地積陰,溫則為雨,寒則為雪。時(shí)言小者,寒未深而雪未大也?!毙⊙┕?jié)氣是一個(gè)氣候概念,它代表的是小雪節(jié)氣期間的氣候特征。氣候要素包括降水、氣溫、光照等,其中降水是氣候一個(gè)重要要素。



小雪是反映氣溫與降水變化趨勢的節(jié)氣。氣象上將雨、雪、雹等從天空下降到地面的水汽凝結(jié)物,都稱為“降水”。小雪之名,因“雪”是寒冷天氣的產(chǎn)物,這個(gè)節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大,故用“小雪”來比喻這個(gè)節(jié)氣期間的氣候特征。小雪節(jié)氣的到來,意味著天氣越來越冷,降水量增多。


小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣,它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣。小雪節(jié)氣,表明東亞地區(qū)已確立比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流,西伯利亞低壓或低槽東移,就會(huì)有大規(guī)模冷空氣南下,從而帶來大范圍大風(fēng)降溫天氣。



中國古人將小雪分為三候:一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。由于天空中的陽氣上升,地中的陰氣下降,導(dǎo)致天地不通,陰陽不交,所以萬物失去生機(jī),天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。
小雪初候的時(shí)候,彩虹藏匿不再出現(xiàn)。在季春時(shí)節(jié),陽盛陰衰,所以彩虹才能出現(xiàn)。在孟冬時(shí)節(jié),陰盛陽衰,所以彩虹就藏起來不出現(xiàn)。
小雪時(shí)節(jié),陽氣上升,陰氣下降,不在如之前的陰陽二氣的交互狀態(tài),等待著來年再次恢復(fù)交互狀態(tài)。


小雪三候的時(shí)候,天地的變化因天氣和地氣各歸其位,不再相互交互,不交互就不通暢,不通暢就會(huì)閉塞,所以此時(shí)的天氣也就更加寒冷,寒風(fēng)呼嘯,大雪來領(lǐng)。



小雪三候的時(shí)候,天地的變化因天氣和地氣各歸其位,不再相互交互,不交互就不通暢,不通暢就會(huì)閉塞,所以此時(shí)的天氣也就更加寒冷,寒風(fēng)呼嘯,大雪來領(lǐng)。



俗語云:“小雪腌菜,大雪腌肉?!毙⊙┕?jié)氣的習(xí)俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀小雪酒等。小雪腌菜,主要是北方腌雪里蕻,漬酸菜。在南方某些地方,在小雪前后還有吃糍粑的習(xí)俗。
民間有“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪時(shí)節(jié)氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來,等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗,尤其是南方城市,更是對(duì)臘味情有獨(dú)鐘。廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋,還有臘腸炒蜜豆。
在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。



小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存干糧。烏魚群會(huì)在小雪前后來到臺(tái)灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺(tái)灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。





小雪雪滿天
來年必豐年

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注:頭圖藝術(shù)字“小雪”(ID:151010)
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